一个四川人。只身来到的长沙。凭借着自身的良好的功底。硬是把川菜发扬的光大。把以前对湘菜情有独终的本地长沙人。也变成一个个的川菜的爱好者。那么各位厨师想不想知道何师傅这种传奇的经历是如何实现的呢。相信到长沙市的厨师有很多.那么何师傅创作的的川菜到底靠什
在成都的各大酒楼，提起“杨老师”，很少有人不认识。有“魅力”是大家对她本人和她的“扬文·食尚工作舫”的共同评价。
相信扬州的餐饮界有很多都知道这个女人。在扬州可以说是非常出名的一个厨界精英了.到底这个看上去很平凡的女
今天给大家介绍的就是一个浙江名厨。其制作浙菜也是一绝。浙菜做为中国八大菜系之一。其特色之处当然不必说。浙江菜的发展当然也离不开我们的浙江菜的大师。今天介绍的这个翁大师不仅将杭帮菜发扬光大。而且其自创的新派渐菜也是一绝。下面就把翁师傅的独家招牌菜的菜谱
今天宫厨网给大家请来了一名知名的正宗川菜大师。就由这位师父来教大家制作几道正宗的川菜. 正宗的川菜现在的年轻的川菜师傅大都学到点皮毛。但对于从厨数十年的川菜师傅来说。可以说到色香味一绝。这也就是现在酒店里争相的聘请老师傅来押阵的原因了。下面就期待这个正
美女从厨 本来做厨师的女厨师就少。而美眉就更少见了 本期有幸报到到一位美女厨师.可以说厨师是经过灶火.油烟熏扰之苦。还能保持这么清新明艳 美丽动人 可真是不简单啊 这位女厨师不但人长的漂亮 做菜也是一流 .厨师这个行业 自古以来就是男人的天生
本期名厨名菜将要为大家介绍的是擅长烹制地方风味的苗家菜的厨师王师傅。王师父从厨十几年。从厨师的小学徒 做成了现在一个特色鲜名的地方菜的名师。可以是主营苗家菜一个非常鲜明的师傅了。非常的有特别。并且做菜技术也是非常之高强。下面就给大家介绍几道王师傅做的
张川 四川，绵阳人 今年27岁 张川是一个典型的四川厨师。热爱自己的本职工作.和许多热爱川菜的厨师朋友一样.张师傅对着川菜有着非常深厚的感情。同时也有着非常深厚的研究 。张师傅的创新川菜在四川厨师界可谓是别具一格.既不失传统川菜的味道。又
他是一位厨师界的风云人物 有着显赫的名气 在整个粤菜界 单单他的徒弟 我们暂不说他自己 单单他的二十几个徒弟都是清一色的名厨。做为一个培养了这么多的名厨的祖师级名厨。他的成功经历又是怎么样呢。他又是怎么做到今天这个成绩的呢 这当中又经过了什么样的努力 今天
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