港式粤菜可以说是广东粤菜一个分支。因为香港人是一个移民非常多的城市。所以在传统粤菜加入更多更丰富的口味。不能说港式粤菜就一定比广东粤菜好。只能说是各有特色吧。粤菜厨师建议在学习正宗广东粤菜的时候也多多学一下港式粤菜。这对于你以后可能很有帮助。不少广东
本期给大家介绍三款新奇的特色菜肴。美味而时尚的新奇菜肴.下面给大家介绍的就是某一家酒店推荐的新菜。对于酒店来说。新菜就好比是酒店的生命线一样。很多食客到你们这里的酒店来。往往是为了吃别的地方吃不到的新奇菜式。在如今餐饮业藏龙卧虎的竞争下。只有靠创新菜
说到宫廷美食。大道首先想到的就是满汉全席.但是除了满汉全席以外的宫廷美食。虽然说民间接触得很少。但是还是不少秘方流落到了民间。本期就介绍的这几道宫廷菜。就是按照以前宫中的烹饪技术制作而成.本期就给您介绍这样几道宫廷秘方菜肴给大家。首先给大家介绍的第一道
今天给大家介绍的几道菜也许在大家看来只是一些简单的美味而已。大家可以尝到。也可以吃到。也可以自己亲手做。其实这不是宫厨网最终的目的。我们深深的知道 告诉广大的厨师一二个菜谱或者更多的菜谱也许很简单。但是这对厨师有用吗。我们需要是让你亲手做。这样才能更
本期美味佳肴给大家介绍几款风味的小吃。虽然这些小吃大家会经常吃到。可是有几位会制作呢。下面就给大家详细的讲解一个成都 的风味小吃。并且把详细的制作方法介绍给大家。供大家研究。小吃是民间的一种非常好吃的一种传统食品。要做好小吃也有很多决窍 .初学者往往不
今天给大家介绍的是美味的海鲜菜大全集.搜罗最新最热的海鲜菜.让厨师在盛夏到来之前能学习到2008流行的海鲜菜的制作。希望各位广大海鲜城的大厨都能交出一份满意的成绩单.而不是主营海鲜的店铺也可以学习下海鲜菜的制作。让你厨艺更上一层楼。各位有条件的家庭也可以制
粤菜口味清淡 适合烹饪一些名贵的鱼类。因为这样能充分的保证菜肴的原滋原味。粤菜做为中国四大菜系之一。他的魅力自然是不容小瞧。今天就给大家介绍几道酒店里热卖的粤菜 一起来感受一下粤菜的独特风情。粤菜以口味清爽 用料广泛而闻名。所以今天我们介绍的菜肴里 也有
一罐冰啤酒 爽脆的下酒小菜。没有什么比这些更畅意的。以下就给您介绍几款非常好吃的几道美味。虽然比不上一些高档的原料。如海鲜。名贵鱼之类的。但这些爽脆可口的菜 就是有市
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