宫厨网文章列表

体验一下上海酒店的高档本帮菜招牌菜

上海菜也称为本帮菜。虽然在中国的菜系中排不上座。但是上海本帮菜的魅力绝对不容小瞧。今天宫厨网给大家带来的菜谱就是由上海某家主营本帮菜同时又带点粤菜和京菜。这家酒店的巧妙之处就是成功的将粤菜通过自己的改变创新。而成为酒店招牌菜.因为上海是一个国际化的大

五款川味成都招牌江湖菜做火成都一个个酒店

今天给大家介绍的就是五款来自成都的招牌江湖菜。关于江湖菜的来历.其实是指民间的一些特有的一种菜肴。因为风格独特。不拘一格。所以深受广大的四川民众的喜欢。江湖菜由来已久也。下面就给大家精选几道上等的来自四川省会成都比较有代表性并流行的几道新旺的招牌江湖

今天给大家介绍河南某酒店的两道创新的招牌菜。虽然说河南的菜系在全国不是特别出名。但是河南菜还是有不少精品。比如说今天这两道河南某酒店的招牌菜。就非常的热销。一道菜品有没有价值。值不值得学。主要还是看他畅销不畅销.以下两道招牌菜都以每天上百道的销售最就

今天给大家介绍一道招牌鸭子.非常有特色.当然制作方法也是非常的讲究。有很多个工序.可是味道做出来后却是非同凡想。虽然说不能同老北京烤鸭相提并论。但也是味道非常好的。下面就把这道招牌鸭子的做法介绍给大家。希望大家能照着做一样风味的菜肴来。成菜过程中了烟熏

招牌瓦缸煨汤之瓦缸煨汤秘笈瓦缸煨汤在江南一带尤其是江浙两广一代非常的流行。看着满街的汤馆就可知道其的火爆程序了.可是又有多少知道这种瓦缸煨汤为什么好喝吗。也许有的厨师问。一定是他们放入我们所不知道的调料吧。其实不是的。煨还

苗寨是中国包含文化不容易接触到的地方。为了丰富大家的饮食知识面。我们决定向大家推出几期苗寨系列的菜品。做为回馈给广大支持宫厨网的朋友。相信在大多数人的眼中。提起苗家菜。一定是感觉很土。其中土即有土的韵味又有什么不可以的呢。本期给大家介绍一下几款苗家

浆水鱼这是一道集合了几个大厨师智慧的特色新菜.此菜采用创新的厨艺技术而成.采用了特别的方式把清香味的解暑作用和非常酸辣可品的酸菜鱼结合在一起在炎炎的夏日.这道菜直就卖疯狂了 .这绝对是夏天的一道大菜.因为此菜不仅风味独特最重要的是他具有其它的菜品所没有

共7页/66条首页上一页 1 2 3 45 6 7 下一页末页