文蛤和生蚝菜肴是今天给大家介绍的主要的内容。生蚝和文蛤同属于海鲜。在海鲜品种还是属于比较中档的一些菜肴。下面就给大家介绍生蚝和文蛤这两种创新的菜肴。希望对广大的厨师朋友有所帮助。都是一些家常做法的生蚝菜肴和文蛤菜肴。比如说四川的文蛤特色菜。广东的文蛤
芋头可以说是大家非常熟悉的一种蔬菜.常见的烹饪方法往往是煮 焖。再有就是掺杂到一些其实的原料里制作成菜。如野鸭芋头煲。排骨烧芋头之类的菜肴。但是今天给大家介绍的几道创新的芋头的特色菜。大家一定没有见过。相信大家在见到今天的内容后。一定会发出一种惊叹。原
今天给大家介绍的锡锅菜的制作。大家可以初听到这个名字会比较陌生。因为这几年有太多的厨师界有太多的新奇系列菜品出来了。像锅系列就是石锅菜 纸锅菜 锡锅菜。让人眼花缭乱 数不胜数。下面就介绍给大家一种新奇的。也就是近一两年比较流行的锡锅菜.由于这种做法属于全
面条其实也可以算是一种比较特殊的原料。随着餐饮市场的发展。面条不仅仅是做为早点而出现在我们的面前。一些厨师开始尝试着将面条结合到菜肴里去。这样就创做出一道道味道可口的面食菜肴系列。本期就给大家介绍几道以面条面食为原料和辅料的菜肴.你可以试着做做。看和
本期一料百菜给大家介绍的是 蜂蛹菜肴.虽然大家不可能都接触过这种食料。但是多半听说过。其实这种蜂蛹是非常有营养的。同时蜂蛹的口感也是非常好。如果你能够在酒店推出蜂蛹系列菜。我想一定会热卖的。因为顾客都有一种尝鲜的心理。每出现一种新的菜肴出来。都要尝尝鲜
藕真是一种奇妙和食材啊。记得宫厨网上期给大家介绍几道莲藕菜的制作方法。但是这些仅仅是众多莲藕菜的一小部分而已。今天我们再度给大家介绍几道创新的莲藕菜品。马上就到了莲藕上市的季节。愿你在这个季节给大家奉献一道又一道精美的莲藕大菜。今天给大家介绍的就是几
藕是一种营养丰富的蔬菜类的。自古藕就得到了许多人的喜爱。藕也是一道平民菜肴。平民百姓过日子 藕是经常要吃到了一种经济型的蔬菜.全国各地的藕都有不同 有的地方的藕口感甜脆 吃起来脆脆的 而有的地方的则是带有一定的面性。这种藕适合做汤.莲藕有多种的制作方式。在
三文鱼是一种比较常见的一海鲜制品原料。在一些沿海城市用的非常广的。下面就给大家介绍几种三文鱼的制作菜谱.三文鱼和一些淡水鱼最明显的不同就是 三文鱼是可以生吃的。并且它的肉质和一些普通的淡水鱼相比是非常的嫩。口感也是非常的爽口、那么如何才是保证他的原汁原
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