湘菜之风又来了.今天给大家带来的是有着浓郁湘味之风的湖南特色招牌大菜几道。都是精选自湖南的特色的湘菜。包括湖南最浒的神仙蟹 。还有近些年来湖南流行的一些新菜式。下面就给大家详细的介绍这种创新的湖南湘味招牌菜的制作方法。宫厨网会随时关心市场的动态。
今天给大家介绍的海鲜大酒店的特色菜品。海鲜是现代饮食中档次最高的一类原料。所以烹饪海鲜要注意的一些事情也就比别的菜肴难度要高。所以烹饪海鲜旺菜特别的不容易。因为这种高档次的原料是不允许任何的差错了。所以我希望宫厨网的网友能好好的看。慢慢的体会。下面就
烧烤菜在一些酒店里经常可以看到。都是一些非常有特色的一类菜品。但是制作烧烤菜有很多讲究与技巧。不知道身为厨师的你是否知道呢。下面就给大家介绍几道创新的烧烤菜和制作烧烤菜的一些技术。当然还针对不同的原料制作出不同的味型。和制作烧烤菜的一些烧烤材料。最后
水芹和芦笋相信大家不会感到陌生吧。这种大家都熟悉的普通原料。有没有想过有一天会变成特色的菜肴呢。原料是死的。厨师是活的。现在就有厨师根据水芹和芦笋的特点而创作出来了一系列的创新新菜。并且在酒店里卖得特别的火。今天就给大家详细的介绍一下这两道普通原料做
只要是创新风味的菜肴我们都欢迎.包括一些经典的农家菜品。这些经典的农家菜品现在让我看了。真是一点也看不出土菜的影子。相反看到是酒店推出来的特色菜。这不能不说是农家土菜的一种转变。今天就给大家介绍一下这种创新型的农家菜品介绍给大家。真的是农家土菜的一场
湘菜从来都不会让人失望。今天就给大家介绍几道创新的湘味菜肴。做为招牌式的湘菜。今天介绍的这些菜几乎被所有的湖南人所熟知.单单是湘菜里面著名的啤酒鸭.就让许许多多的湖南人爱不释口。对于这类招牌菜。下面我就把详细的菜谱给大家介绍出来。这是一些让人忘不了的湘
今天为大家介绍的两款创新的菜肴。并且都是大厨在极短的时间内创作出来的创新的菜谱。虽然菜肴新颖。味道也是非常的精美.但并不能说明这道菜就没有缺陷了。要厨艺专家通过了才算。但不管怎么说。这两道菜都是两例难得的佳肴。对创新菜感兴趣的厨师可以学学。看看专业大
知道为什么比别的酒店上菜慢吗。原因就是因为有一种新型的厨师已经开始采用了模具做菜。这些模具不光光是买来的模具。也可以自己用碟子 小勺子做。如果有条件的酒店要以订做。模具做菜的最大的特点就是速度又快制作又稳定。这也是武汉的何师傅爱模具做菜的原因。下面就
共3页/24条
首页
上一页
1
23
下一页
末页
