张彬师傅是一个精通于做四川菜的厨师 在北京和上海各种大酒店做过 主要的拿手好菜是牛蛙系列的风味菜肴 及各种新式四川菜的做法也是非常的拿手 今天就让张彬厨师把他的一些拿手菜献给大家
草堂牛蛙 (48/例 日销30份）
推荐指数
辣味指数
牛蛙:是
今天为大家介绍的是正宗的四川本土的江湖菜。这道江湖菜的作品味道上乘 造型精美。口味不同凡想。但是大家对于这些江湖菜还不是太了解。下面就把四川名厨的特色江湖菜介绍给广大的厨师朋友。让大家也能感受到四川的江湖菜文化。下面请看详细的图文菜谱江湖特色菜品介绍
今天为大家介绍一位吉林的国家特级的厨师。曾成功的在多家酒店做为行政总厨。下面就把这位特厨的拿手招牌菜几款详细的介绍给大家。大家都知道。张师傅今天有哪些特色菜品值得我们大家期待呢。下面一起来欣赏张师傅的资料与旺菜欣赏吧
吉林特级名厨——张迪
想知道烤鸭制作的朋友有福了。今天就为大家介绍一位制作烤鸭的名师。在本期的介绍中他会毫不保留的把他制作烤鸭的绝技介绍给大家。这位大厨制作的烤鸭在当地可是一绝呀。希望朋友们都不要错过张师父的烤鸭传授、下面就详细的介绍一下张师傅本人以及他的拿手烤鸭技术。当
今天为大家介绍几道金牌厨师的香辣螃蟹菜。精选自金牌大厨曹辉其的拿手厨艺。曹辉其师傅是一位正宗的四川名师。做为四川里经营四川菜最出名的酒店。川国演义的总厨的他。做起特色菜当然有两下子。经他之手做出来的四川菜。可以说是是非常地道的正常川菜味道.下面就把这
今天为大家介绍五位名厨的招牌菜品系列。这些名厨虽然制作的精典招牌菜品很多。但最拿手的还要数一二道招牌菜了。今天就为大家介绍五位名厨名自的招牌菜品。让大家能够更快更好掌握好名厨的拿好菜品 。下面就把这些招牌菜品的制作方法详细的介绍给大家。由于篇幅有限。
最新四川风味美味介绍。本期为大家介绍一位川菜的刘姓厨师。可以说是做四川菜非常的有特色。也是四川厨师中做四川菜比较有地道的川菜的。下面就为大家介绍几道正宗的四川菜风味菜肴。让大家领略到四川菜的美味，下面详细刘师傅的给大家介绍一些四川菜的传统四川菜介绍。
湖北菜简称鄂菜。也是中国菜系一个比较重要的菜系。但因为鄂菜本身的知名度。所以导致很多的厨师朋友给鄂菜这种特色菜肴认识不足。今天就为大家介绍一下这种特色鄂菜的制作方法与鄂菜的传统制作方法。下面请看几道传统鄂菜与家常鄂菜等经典湖北名菜。下面就把这些精典的
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