在湖南省长沙市。有一位很出名的美女厨师。他的外号叫跳跳很多人到这家酒店。都指名要跳跳的亲手做的拿手好菜。虽然女子下厨乃是天经地义的。可惜现在的厨师多半是男的。女厨师非常罕见。因为厨师是个力气活。而且很脏。一些女孩子都不愿做一起满身油腻腻的厨师。美女
张兴国 是厨师界的一个传奇缔造者 他是一位绿色厨师 是宣扬绿色厨艺的第一人 曾经因为数十次的拒烹 而引起了社会上的广泛关注 有人说他作秀 有人说他炒做 可是现实会给那些怀疑者认清真相 因为就在拒烹事件的同一年 张兴国师傅就因为出色的厨艺 而在葫芦岛举行的烹饪大
初次见到张师父绝对想不到 他这个小个子竟然是大名鼎鼎的名厨 他所创造的东西太多了 一大批具有代表性的烹饪书籍都介绍过张师父 并且以专刊的形式发表张师父的创作的菜肴. 虽然他不是一个真正的四川人 可是就是这个非四川人做出的菜肴比四川人还要正宗 还要地道 作为河
秦金城师父是一个香港人 有澳洲护照 在国际大赛上屡获金牌 在七八个国家二十多个城市事厨 一个满世界闯荡的浪子 也练就他一身高超的厨艺 现在正在台湾从厨 泰大师因为读书不用功 像现在的话多淘气的小孩子一样 但去厨房学厨 自此明白了人生辛酸 从此努力学厨 遇事不抱
没有天生的厨圣 只有不断的努力 这是一个动人的故事 上世纪八十年代 当一个叫做杨章平来到当时上海市最大的酒店之一 淮海大酒店学手艺时 就被这个酒店的气派彻底的给震住了 那一个个穿着白衣白帽的厨师 进进出出 这个叫杨章平的小孩子当时就暗暗的下定决心 一定要混出
浙江菜师父的拿手绝活 王师父是中国一级厨师 多次在厨艺大赛上获得奖项 宫厨网的小编们有辛亲眼目睹王师父的手艺 实在是难得 下面就把王师父的拿手好菜和详细制法介绍给广大的宫厨网会员? 咖喱牛肉夹饼 原料:牛里脊肉250克,鲜笋50克,香菇(水发)30克,薄饼300克。
一直以为浙江菜的师父如同江南女子一样 典雅 可是魏师父给我的印象就是北方南人的豪气:在八十年的时候初次担任杭州天香楼大酒店厨师,在九十年在任杭州雅苑酒楼厨师长,。做为一个大厨 头顶上的光环数不胜数 得过的奖数也不数不清 可是魏师父却还是像刚入厨房的小杂役
我在看大师的新菜之前 本站的编辑想先向大家简单的介绍一下杭洲菜 , 杭洲菜是由 ,宁波菜,绍兴菜,温州菜这三个个地方风味和他的本土构成的.浙江凭借四季时鲜不断,鱼虾海味资源丰富的优势,这都为浙菜的形成与发展提供了先天的优越条件. .. 造就了杭洲菜今天的成绩 当然
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