浑浆豆花是一道四川流传以久的特色菜。制作方法也相对来说较为复杂。属于作坊类菜品。如果那位朋友想试试这道浑浆豆花。那么就一定要看我们为大家介绍的浑浆豆花的详细的菜谱。包括这道菜的配料到每一步的工序。我们都详细的为大家介绍。请大家详细的看我们为大家提供的
糖醋排骨相信大家对于这道四川菜都不会感到陌生。四川菜中糖醋味的菜肴有很多。而这道糖醋排骨就是四川中最知名的一道糖醋菜。制作糖醋菜中最主要的就是糖 醋 番茄沙司。要了解这三种调料的制作方法。就能制作出合适的糖醋菜。下面就为大家详细的介绍这道糖醋排骨
五香脆皮鸡
所属菜系： 川菜
特点：色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。
原料：嫩仔鸡一只（约1000克）。 素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香油10克。
制作过程：
嫩鸡宰杀后，去
五香脆皮鸡
所属菜系： 川菜
特点：色泽红亮，皮酥肉嫩，味道鲜美。
原料：嫩仔鸡一只（约1000克）。 素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香油10克。
制作过程：
嫩鸡宰杀后
栗子白菜也是四川菜中久享盛誉的一道素菜。有着香糯软绵的特点。那么制作一道合格的栗子白菜要怎么样做呢。相信这也是许多的喜欢烹饪的朋友的难题。今天就为大家详细的介绍一道栗子白菜的做法。四川菜也称这道菜为栗扒白菜。扒是一种烹饪技能。有白扒 红扒 奶汁扒。我们
香辣炒蟹的做法将会在本文中介绍给大家。同其它的一些传统的四川菜一样。这道爽口味美的香辣炒蟹的做法当然也值得大家关注。下面就为大家详细的介绍一下这道特色的香辣炒蟹的详细的制作方法。下面请看详细的菜谱介绍。香辣炒蟹的详细的制作过程非常的简单。相信看过之后
魔芋菜一般来说都是非常的有特色。包括这道魔芋烧鸭。魔芋是制作淀粉的主要的原料。食之对人体非常有好处。特色是降脂降糖.有非常名显的作用。味道鲜美。现在魔芋菜已经有数百种了。快是四川类的菜肴。就有数十几种。下面就为大家介绍四川菜中最有代表性的魔芋菜。魔芋
毛血旺相信全国各地都有。其实毛血旺就是猪血加入调料制作而成。但是重庆毛血旺为何如何的知名呢。大概是因为重庆菜味走极端。一般都是在江湖菜的路线。大麻和大辣。这样才就造就了重庆菜的特色。下面就为大家详细的介绍今天的主解。重庆毛血旺的做法。相信看到了下面的
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