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广东菜菜谱集合
干贝的做法 特色菜系列菜品-鸡汁干贝冬瓜

干贝的做法 特色菜系列菜品-鸡汁干贝冬瓜

  • 今天继续为大家介绍广东菜中的优秀菜品。干贝是一种海鲜。同时也在广东菜中非常广泛的运用到了.今天为大家介绍的就是一道使用干贝为原料的菜肴。采用了鸡汁 干贝 东瓜。而制作成了一道比较清爽的菜肴。这道菜也是正宗的广东菜的特色。清爽可口。下面就把这道菜肴-鸡
  • 煎牛肉的做法 酒味菜品介绍-红酒汁煎雪花牛肉

    煎牛肉的做法 酒味菜品介绍-红酒汁煎雪花牛肉

  • 这道菜也是有一点西式风格的广东菜。采用了牛肉.火龙果为原料。制作方法是非常简单的煎为主的方式。这道菜也是一道中西相结合的菜式。下面就把这道酒香味的特色煎牛肉菜肴-红酒汁煎雪花牛肉的制作方法为大家做一下详细的介绍(雪花牛肉是日本的神户和牛养出的雪花牛肉.
  • 脆皮苹果的做法  特色甜品新菜-脆皮苹果伴炒海鲜

    脆皮苹果的做法 特色甜品新菜-脆皮苹果伴炒海鲜

  • 今天为大家介绍一道果味菜.同样也是广东菜中一道比较有创意的菜肴。这道菜的主料是带子 虾球和苹果.制作方法也是比较复杂的。也是属于一菜双味的形式。咸鲜和甜味。将苹果用脆浆炸制成熟后。再将虾球和带子配以青红椒。以广东菜最擅长的清炒的方法制作而成。不过工序虽
  • 酿藕的做法 广东风味小炒-蚬芥鱼滑酿藕片

    酿藕的做法 广东风味小炒-蚬芥鱼滑酿藕片

  • 今天为大家介绍的同样是一道广式风味浓郁的风味小炒-蚬芥鱼滑酿藕片.这道菜采用的是莲藕.鲮鱼及荷兰豆制作而成的。这道菜的烹饪过程并无特色。但是很好的保持了菜肴的原滋原味。而且这道菜是酱料是采用是广东菜中的一种特色的酱料-蚬芥酱.总的来说。这也是本菜的最大
  • 鲍鱼的做法 台湾鲍鱼的特色菜-西红柿小麦煮台湾鲍

    鲍鱼的做法 台湾鲍鱼的特色菜-西红柿小麦煮台湾鲍

  • 今天为大家介绍一道有着西式风情的广东菜。这道菜有点是法国大菜的意思.做法也挺别致。成菜的风味也不错。口感也相当的好。我们为大家平常介绍的一些西式风情的菜肴非常的少。但今天为在家介绍的这道菜就是广东厨师开发出来的一道中西结合的菜式。下面请看详细的菜谱介
  • 银雪鱼的做法 白果虾仁创新菜-银雪鱼白果虾仁

    银雪鱼的做法 白果虾仁创新菜-银雪鱼白果虾仁

  • 今天为大家一道有着正宗的广式风格的新菜。银雪鱼白果虾仁。相信大家对于这个菜名一下子就会想起另外一道白果虾仁。没错。这道菜就是根据白果虾仁而改良过来的。配以鲜嫩的银雪鱼。整菜的档次。造型都大大的加强。下面就为大家详细的介绍这道特色的银雪鱼白果虾仁的做法
  • 拉皮的做法 肉丝拉皮的创新做法-锦绣拉皮

    拉皮的做法 肉丝拉皮的创新做法-锦绣拉皮

  • 有一道大这都知道的凉菜叫肉丝拉皮.这道菜则是广东凉菜的典范.很有风味。但是那道菜可能不如我们今天为大家介绍的菜肴这么的有特色。下面就为大家介绍一道根据肉丝拉皮而创新的一道特色菜。锦绣拉皮。这道菜也是相当的有风味。单单的造型就已经是非常的完美。接下来为大
  • 苦瓜的做法 特色苦瓜美食-广式翡翠凉瓜酿

    苦瓜的做法 特色苦瓜美食-广式翡翠凉瓜酿

  • 今天为大家介绍的这道特色新菜是采用苦瓜 猪肉 鱼泥制作而所一道以酿为工艺的广东的特色菜。味型也是广东菜中非常常见的咸鲜味型。同样也是非常的有特色。下面就把这道特色的咸鲜味型的详细的制作方法为大家做一下介绍。下面是详细的图文菜谱。广东特色美食凉瓜酿的制作
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