为你奉献最新最流行的水果菜。让你的食客整个胃里清凉一夏。在这个炎炎的夏季。厨师推出几道有新意的水果菜是非常必须的。因为夏天。人的情绪比较急躁.让顾客在等菜中.吃点水果菜静静心，消消暑.是非常有必要的.本期就为大家推出几道创新的水果菜。绝对是创意无限。保证
现代的厨师交流的越来越少。可能是相互之间有隔膜。或者是因为怕别的厨师学到自己的绝艺。所以说烹饪杂志和上网学新菜是一种很好的学到新菜的方法。并且有的厨师将网上学到的新菜 .经过改良和加入自己的元素后在自己的酒店卖得很不错。有的厨师朋友是将整个菜肴直接引用
夏日的饮食餐饮市场 热菜火锅靠边站 统统看我凉菜的本事。本期给大家介绍着凉菜中几道风味俱佳.并且非常受食客喜爱的凉品大菜。就介绍给大家。清凉一夏。厨师们来到这里。再也不必为夏天的凉菜着急了。再也不必为创新菜而头晕眼花了。宫厨网的流行菜给大家搜集了市场上
气泡菜 我想大部分的厨师朋友都没有听说过。这种菜肴。是最近才创新和研制出来的一种创新的菜型。以前大家可以听说可铁板系列菜。纸锅系列菜。可是气泡系列菜大家谁也没听说过吧。相比与其它的焗 烧等烹制技法。就种创新的气泡菜。是能够最大限度的的保持着原料的原汁
本周为你奉献的就是几道金牌菜肴。这些菜不仅做工精美。而且在市场上也同样的非常受欢迎哟。下面就介绍一下。本期的金牌菜式。可以说是今年餐饮市场上一股风潮。这就是今天要介绍的几道金牌新菜。这些菜肴不仅味道一流。制法一流。美工也是非常绝到的。虽然只是简简单单
夏日热卖的菜肴 .其中有一些菜的原料是采用非常清凉解暑的苦瓜来制作的 那么怎么样才能制作出合格的苦瓜菜品呢。抛开常见的苦瓜菜不说。单说最近几年创新出来的苦瓜菜。这样苦瓜菜是非常好吃的。同时造型也是相当的优美.那么怎么样才能制作出好吃又热卖菜的苦瓜菜呢。这
2008是一个奥运年.到时会有很多国外的游客来到我们中国.各位厨师们在这个非常有意义的夏季准备了什么样的特色菜来迎接我们的国外客人呢.宫厨网给大家准备了几道夏天的热卖菜品.各位厨师可以借鉴 可以直接拿到所有的你所在的酒店去推广 去推出.[宫厨网真诚的希望大家这个
厨师朋友可能对中国的八大菜系了如指掌。但未必对同样身为中国菜的内蒙古菜系有过多的了解。广大的厨师对于蒙古菜的认识也不是特别深。下面我就给大家简单的介绍一下几道内蒙古创新的热卖菜的制作方法。大家看完之后可能会有些惊讶。原来内蒙古菜也可以这样精美。真是不
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