宫厨网-创新厨艺学习第一平台
导航:首页 | 最新新菜 | RSS订阅 每日新菜索引
宫厨网
宫厨网 > 跟我学 > 名厨故事 >
文章内容

厨师与硕士的幸福生活

厨师娶妻难。这是现在公认的事实。厨师在三十岁之前结婚已经非常了不起了。厨师找老婆 娶妻都不是凭不能过多的谈条件。因为厨师虽然满地都是。但是想嫁给厨师的女孩并不多。厨师在婚姻行业用行话说。不是适合结婚的对像。厨师在社会上的相对来说算是比较低的。工作不稳定 ,工资也不稳定。没文。每天回家一身脏油烟味。你说说 。谁愿意嫁给厨师。更不要说是硕士。可是真有这么一个厨师。就娶上了硕士当老婆。要想知道是怎么一回事  跟着我往下面看吧

我们在生活中常常会听这样的话
    厨师:“三十多岁能娶上老婆,已经不错了!至于说妻子是干什么工作的、长得好不好、学识多不多、家庭状况好不好……就显得不那么重要了。总之,一句话,在十年前,想嫁厨师的姑娘不多,谁叫咱自身条件差呢……”
    局外人:“厨师地位低、没文化,整日东奔西走、不顾家,大多不愿干家务,每天回家还弄了一身的油烟气,工作不稳定工资还低……像这样的人,谁愿嫁,更别说是那种工作好、学历高、长得漂亮的姑娘了。”
现在时


    想娶好妻不容易
    三成以上的厨师月薪超过了5000元,有的甚至过万,绝对属于“超高级蓝领”;很多厨师拿到了专科文凭;与外界的接触明显增多……这些变化给厨师的婚恋带 来了不少改变,现在20多岁结婚的厨师不在少数,他们中除了娶服务员的、同行的,还有娶教师的、白领的、军官的,总之厨师娶妻的“质量”得到了明显提高。
    不过,能够娶到教师、白领、军官的毕竟是少数。现在大部分的年轻女孩子择偶标准依然很现实,她们要求有车、有房、有体面的工作、高额的收入……看来,厨师要想娶到好妻,还要费不少周折。
将来时
    让美女、才女围着厨师转
让    在法国,厨师的地位甚至超过了医生、律师;管理他们的是国家的文化部门;在公众的眼中,他们属于艺术家一类的人物;有些世界大厨甚至受到美国两任总统里根、克林顿,法国原国家议会主席塞昆,摩洛哥国王哈桑二世,加拿大总理,泰国公主的接见和款待。
    在德、法、美、英等发达国家,厨师月薪一般在3万美金以上。
    世界许多发达国家的厨师都拥有大学学历。
    ……
    这里说的虽然都是国外厨师的情况,但有专家认为10年后的中国厨师将和现在的国外厨师站在同一条线上。值得一提的是,2004年5月1日,广州市人事试行 的《关于加快我市人才引进的若干意见》中也指明:除了院士、学科带头人外,厨师作为各行业的佼佼者也属广州可引进人才。一些媒体在报道这则消息时,标题中 将厨师和院士相提并论。估计在未来的10年里,不仅会有更多的女孩子会爱上厨师,其中美女、才女也肯定不在少数。

娶个老婆是硕士

    自己开店后总算不用东奔西走了,现在生活挺有规律的。
    老婆是医生,有文化,长得也漂亮,同行都很羡慕我。
    早上我上班比较晚,老婆就给我买好早餐;晚上回来,我和老婆一起看看电视,虽然生活得很简单,但感觉很甜蜜。
    在家我很少做饭,老婆总是在部队食堂吃饭,偶尔不忙的时候我会给她送顿午饭,她和她的同事都说我做的饭好吃。
    我们刚搬了家,现在住在医院的家属楼里,老婆把家收拾得整整齐齐,回家后觉得挺舒服的。
    ……            

——厨师张吕贵的幸福生活

    厨师张吕贵娶了个年轻、貌美、能文能武的军官老婆,这在厨师圈里可不是件常有的事儿,不仅如此,这位张夫人还是个硕士研究生。都是同行,为什么张吕贵就能 娶到这样的好老婆,想必是很多厨师都想知道的问题,为了帮大家找到这个答案,记者对小两口做了专访,不过在看文章前,先让我们认识一下男女主人公。
    男主人公张吕贵,33岁,四川人,厨师,14岁从厨,月薪12000元以上,现任西安半坡蜀水川情老板。
    女主人公苏小花,26岁,陕西人,军人,97年毕业于中国第四军医大学,现任西安唐都医院妇产科医生,硕士研究生。


    张吕贵眼中的“她”:年轻、漂亮、有文化,爱说爱笑挺讨人喜欢,心眼儿好,善解人意,人也很单纯而且有事业心,平时照顾我和家里都很周到。
    记者:你是怎么找到这么个好妻子的?
    张吕贵:(笑)你这么说好像我条件很差一样。(记者插话:我不是这个意思)其实我们干厨师的虽然没有多少文化,但我们也有优势,比如说有一技之长、对社会 了解多、比其他行业的人更能吃苦,薪水也相对较高。说实在的,我们现在不少人都买房了,有的还有车,所以说我们的条件不像其他行业的人想象的那样,只是我 们接触其他行业的女孩太少,如果厨师们能有意识地扩大这种接触,很多人也能像我一样娶到好的老婆。
    记者:看来你对目前的生活很满意?
    张吕贵:当然。现在我不用买房子,住的是老婆单位的宿舍,家里事儿也不用操心,老婆工作又好,所以过得很顺心。
    记者:能娶到这么好的妻子肯定有自己的高招,你不想给同行一点建议吗?
    张吕贵:我也没什么可以给同行借鉴的,只能把自己的经历说一下。我14岁从厨,没有读过多少书,我的愿望就是能找个文化高的人做老婆。但那时我也很清楚, 凭我的本事,想找个好老婆比登天还难,所以我比别人更努力,我到四川烹专去进修、到新加坡去学习,到各地包厨房,就是想改变我的生活状况,这样我才能配得 上好老婆。当年我认识我老婆的时候,我已经拿到了专科学历,工资在八九千元左右、管理三家厨房,我感觉我的条件还是挺不错的。


    苏小花眼中的“他”:虽然读书很少,但他很聪明,为人处事也周到,工作起来特别认真,有责任心,懂得孝顺父母,心眼儿好。
    记者:你和张吕贵是怎样认识的?
    苏小花:我和同事经常到单位附近的一家川菜馆吃饭,张吕贵就在那家酒店当总厨,可能他平时工作不是很忙,所以老是在前厅转来转去的。他这个人不见生,经常跑过来跟我搭话,时间长了也就认识了。
    记者:你对张吕贵的第一印象是怎样的?
    苏小花:人长得很普通,个子不算高,也很瘦,声音很沙哑,不过他很健谈,话特别多。
    记者:绝大多数女孩子都不愿嫁给厨师,像你这样的条件,完全可以找个条件更好的,为什么还要选择厨师?
    苏小花:其实干厨师的也不像别人想象得那样差,虽说有很多厨师说粗话、没文化,但不是所有的厨师都这样,有文化、有事业、有手艺的厨师大有人在。就拿张吕 贵来说,他确实没有读过几年书,但上网、发邮件、写稿子样样都精通,而且他把酒店管理得特别好,从开业到现在,每个月都能赚不少钱。最令我佩服的是,他上 进心很强,几乎是别人会的他都要学,前一阵子他学会了开车,现在又忙着考餐饮经理人。
    记者:你父母如何看待你们的婚姻?
    苏小花:我父母不是特别在意张吕贵是个厨师,只要他对我好,人实在,懂得孝顺老人,我父母就很满意。
    记者:你的闺中密友对这段爱情怎么看?
    苏小花:我和张吕贵认识的时候他常在外地,虽然当时收入也不算低、人品也不差,但很多见过他的人都觉得他不配我,有人还说我是一朵鲜花插在了××上。尤其 是刚开始谈恋爱的时候,很少能像别的情侣那样逛街、出去游玩,连见面的机会也少之又少。所以说我的那些好朋友都觉得像我这样的条件,怎么也不至于找个他这 样的。
    记者:当年有不少人在追求你吧?
    苏小花:当年确实有不少人追求过我,其中一个是我的同学,家里是高干,各个方面条件都很好。不过我觉得找男朋友最重要的不是他的家庭背景,而是看他有没有责任心和能力。
    记者:在与张吕贵的恋爱中,哪件事最让你感动?
    苏小花:我们能有今天,张吕贵也做了不少努力。我们刚认识的时候,张吕贵刚从新加坡回来,后来他到韩国去的签证办下来了,只要他想走,肯定能走成。不过, 他还是留在了国内,他说,如果他去了韩国,我们的关系可能就维系不了多久,他不想离开我,也不想就这样结束了我们的关系。这件事让我特别感动,因为出国是 很多人的梦想,他连签证都办好了,却没走,让我觉得他是爱我的,这也让我坚定了嫁他的决心。
    记者:张吕贵在家里是个勤快人吗?
    苏小花:他工作比我辛苦,平时自己站灶台炒菜,现在自己开酒店了,操心的事情更多,每天还要挨烟熏,怎么好意思让他多干活呢。再说他也很自觉,有活儿他就 抢着干,平时也很少出去喝酒,晚上怕我担心,他一结束生意就赶快回来,生怕我睡不好。有的时候活儿不忙,他还经常给我送饭,能做到这样我已经很满足了,还 有什么好埋怨的。
    记者:能不能总体评价一下现在的生活?
    苏小花:几个月前他在西安开了家酒店,生意一直都挺好的,我也不用操心。我现在在单位搞一个研究项目,工作挺充实。几天前我们刚搬了新家,房子虽然不大, 但感觉还不错。过两天张吕贵还要买辆车。总之,我感觉现在生活得挺好,等我们单位的研究项目搞得差不多了,我们就要个孩子。

Copyright © 2007 Gongchu.Com All Rights Reserved 版权所有·宫厨网-厨师创作与交流平台 鄂ICP备08001534号