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下面向大家介绍一道甜品 他的特别之处 就在于它的原料是皮 像什么柠檬皮啊 西瓜皮啊 还有红椒丝 这时候有人问了 这样的东西做出来好吃吗？这个我也没尝过 关键是要您自己尝才能知道 我说了不算 下面就让宫厨网的小编告诉你 这道菜是如何做成的
酸甜果皮丝
原料：嫩西瓜皮50克，柠檬皮50克，红椒丝3克。
调料：盐5克，白醋8克，白糖5克，柠檬汁10克。
制法：1、先将西瓜皮洗净,改刀成0.2厘米粗的细丝,柠檬皮改刀成同样粗细的丝。2、将2种果皮丝入容器,加盐腌渍5分钟,再用净水冲洗一遍控干放入容器。3、另取一个容器,加入白醋、白糖、柠檬汁混合调匀制成甜酸汁,倒入果皮丝,搅拌几下，加入红椒丝拌匀,装盘即可。