香辣黄瓜白肉是一道方式的家常小菜。做法也是非常的简单。现在就在这里把这道菜的详细的制作方法再给大家介绍一次。这道菜需要卤肉和黄瓜制作而成。下面就把这道香辣黄瓜白肉的制作方法介绍给广大的厨师朋友。味汁是蒜香酸辣汁。将我们为大家介绍的配料搅拌均匀即可。香辣黄瓜白肉的做法详细的为大家介绍
香辣黄瓜白肉
原料 熟猪肉、嫩黄瓜
调料 大蒜,香油、酱油、醋各少许
成菜特点 白肉的荤香和黄瓜的清爽搭配,让人胃口大开
制作方法
1、黄瓜洗净,切斜片;卤肉切成薄片,大蒜拍碎后剁成泥。
2、黄瓜放入盘内垫底,卤熟肉放在黄瓜上面,加入蒜泥、调味料拌匀即可。
3、用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤 糖、醋、辣椒、姜、葱、盐、味精、香油。将辣椒、姜、葱。蒜瓣捣烂成泥,加调料、鲜汤调和