广东菜中的百花香蕉卷是一道非常有特色的甜品。今天就把这道百花香蕉卷的详细的做法介绍给大家。让大家也能感觉到这道百花香蕉卷的魅力。下面请看详细的图文菜谱介绍。百花香蕉卷 的做法。以下就是本期为大家介绍的百花香蕉卷的做法的详细的内容。下面就为大家介绍广东甜品百花香蕉卷的详细制作方法
百花香蕉卷
味道 香甜
原料 香蕉、虾仁、熟肥肉、鸡蛋、面包渣、糯米纸
调料 盐、鸡精、食用油、白糖
制作方法
1、将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;
2、香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;
3、坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可 色拉酱供蘸食