生菜的做法 广东风味菜肴－生菜乳鸽松

这道生菜乳鸽松做法非常的简单。但是越是简单的菜销量越大。在一些经营粤菜酒店里。这道生菜乳鸽松的销量特色的好。并且制作起来也是特别的简单。下面就把这道菜的详细的做法类在家做一下简单的介绍。这道菜的原料就是生菜 鸽松。以及一些如调料。如花生米粒 葱花 火腿粒等调料制作而成。

生菜乳鸽松

主料：乳鸽
辅料：青菜粒 生菜 花生米粒 火腿粒 洋葱粒 葱花
调料：盐，味精，糖，鸡粉
做法：
1、宰好的乳鸽剔肉剁碎，颈、翅、腿留下备用，
2、生菜剪成圆形放入盘中；
3、将剁好的肉加花生米粒 火腿粒 洋葱粒 葱花炒出香味，放入生菜中，
4、颈、翅、腿用盐 味精稍微的腌渍后.再上粉炸酥，码入盘中成鸽子形即可。
备注： 风味独特  造型优美