今天为大家介绍的这道菜就是广东菜中的一道造型菜。这种菜一般在酒店做为特色菜推出。广东菜不像是四川菜的特色菜一样走江湖菜路线。不过却是精致小巧。这道菜是一菜双味。菜名也是非常的有意思。叫花好月圆。这道菜是采用了虾仁 鱿鱼 红腰豆 西芹 芥兰等制作而成的。下面请看详细的菜谱介绍
花好月圆
主料：
A：虾仁100克、鸡蛋5克、白果50克、红腰豆30克、西芹100克、芥兰50克、小棠菜100克
B：鱿鱼200克
调料：
盐5克、味精15克、糖1克、鸡粉10克、自制金盏10枚
做法：
1、将虾仁 白果 红腰豆 西芹 芥兰 小棠菜入锅翻炒调味装入金盏内。摆入盘四周。（金盏可以在调料市场和超市买到买到）。
2、将鱿鱼打成胶状调味后拍粉沾面包糠入油锅炸后摆盘即成。
